J’ai une collection impressionnante et bien organisée de sachets et de pots de sauces de restauration rapide, dont certains assez rares. Je les garde à portée de main en cas d’urgence, comme si Taco Bell décidait d’ignorer ma demande de 10 sachets de sauce feu, ou si McDonald’s me donnait de la sauce barbecue au lieu de la sauce aigre-douce. (Je stocke également des pailles McDonald’s, car elles sont essentielles à la consommation de Coca light.) Récemment, j’ai élargi ma collection au réfrigérateur, où je conserve des bouteilles de sauces de marque de restauration rapide achetées en magasin, et vous devriez aussi.
Si vous ne l’avez pas remarqué, nous vivons à l’âge d’argent de l’accessibilité des sauces. Chick-fil-A, Taco Bell, Arby’s et même des chaînes de taille moyenne comme Olive Garden et PF Changs embouteillent désormais leurs sauces afin que nous, les consommateurs, puissions les rapporter à la maison et les verser sur notre poulet, tacos et rosbif faits maison. des sandwichs et des salades sans fin. (Tragiquement, une sauce que vous ne pouvez pas acheter en bouteille est la Sweet ‘n Sour de McDonald’s, mais ils vous permettront d’acheter autant de pots que vous le souhaitez pour 25 cents chacun. Eh bien, néanmoins.)
Au début, je pensais que ces sauces étaient un plaisir idiot de bourgeoisie. Si je veux de la restauration rapide, je prendrai de la restauration rapide ! Mais ensuite, j’ai vu un sac de nuggets de poulet surgelés en vente pour cinq dollars, et tout à coup, cette bouteille de sauce Chick-fil-A m’a semblé très attrayante. Puis ça a cliqué : je me privais de sauce sans aucune bonne raison. Les nuggets de Chick-fil-A sont délicieuses, mais je peux préparer des nuggets de poulet qui ont un goût très similaire au leur (ou en acheter un dupe chez Walmart). Ce que je ne peux pas faire, c’est préparer une trempette produite en série. Je n’ai ni les ingrédients ni le matériel.
Une sélection aléatoire de sauces que vous pouvez acheter (qui sont toutes bonnes sur les nuggets de poulet) :
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Sauce poulet-fil-A
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Sauce ranch à l’avocat Taco Bell
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Toute la gamme de sauces piquantes Taco Bell
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Vinaigrette italienne Olive Garden (avec croûtons !)
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Sauce Arby’s et sauce Horsey
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Sauce crémeuse au poivre Whataburger
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Sauce à l’orange Panda Express
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Vinaigrette crémeuse au gingembre PF Changs
En supposant que les nuggets de poulet pèsent une once chacun, un sac de nuggets à 11 $ et une bouteille de sauce à 4 $ me rapportent 24 nuggets et 16 onces de sauce pour 15 $. Deux boîtes de 12 unités de pépites Chick-fil-A vous coûteront environ 20 $, selon l’endroit où vous habitez. Cela représente des économies importantes qui seraient encore plus importantes si vous preniez un sac de nuggets de poulet moins chers (ou à prix réduit). Quoi qu’il en soit, la combinaison gratte mes démangeaisons de restauration rapide, et je n’ai pas à me sentir comme un mauvais bisexuel pour avoir donné 15 $ à Chick-fil-A. (Je sais que l’homophobe n’est plus directement impliqué dans l’entreprise, mais il gagne toujours de l’argent grâce à la marque. De toute façon, 4 $ sont moins culpabilisants que 15 $.)
Au-delà des économies, acheter des sauces en bouteille me permet de profiter de certains plats du menu Taco Bell, même de ceux qu’ils donnent et emportent. Bien qu’il soit assez facile de préparer un Crunchwrap (à saveur de petit-déjeuner, ordinaire ou de Thanksgiving) à la maison, préparer un taco au poulet croustillant Avocado Ranch est un peu plus difficile, à moins d’avoir la sauce. Il s’avère que Walmart a la sauce, tout comme Amazon. (Les deux sont un peu plus chères que la sauce Chick-fil-A, probablement en raison de la nature « c’est parti, je plaisante » des déploiements de produits Taco Bell.) Versez un peu de ce truc sur un filet de poulet enveloppé dans un tortilla de farine, avec du fromage râpé et les légumes Taco Bell habituels, et vous obtenez quelque chose de presque impossible à distinguer d’un élément de menu Taco Bell « limité ».
Ne vous privez pas d’une friandise idiote, c’est essentiellement ce que je dis. Lorsqu’on mange dans un fast-food, c’est souvent la sauce qui fait le (heureux) repas. Un condiment bien placé et produit en série peut donner aux aliments surgelés bon marché un goût de restauration rapide moins bon marché, ce qui vous permet d’économiser de l’argent et un voyage au volant.
