Les fours néerlandais sont des géants en fonte lourds prêts à relever votre prochain défi de cuisson, qu’il soit cuit à la vapeur, braisé, bouilli ou frite. Mais généralement avec autant de puissance vient (vous l’avez deviné) un prix ridicule. Il est important de noter, alors que Staub et Le Creuset peuvent coûter 200 $ à 500 $, les autres marques sont tout aussi efficaces. Voici trois bonnes options, bien en dessous de 100 $, sur la vente dès maintenant pour la grande vente de printemps d’Amazon.
Pour un four hollandais plus petit
Je suis un fan de Lodge – j’ai eu une poêle en fonte de 12 pouces qui a été une aide fabuleuse depuis près d’une décennie – et leur four hollandais de 3 quart a été profondément réduit. Normalement, ce Petite Lodge Dutch Oven se vend plus de 100 $, mais vous pouvez l’obtenir pour 55,17 $. (Notez que certaines des différentes couleurs pourraient survenir à 60 $.)
Bien qu’un pot de 3 quart ne soit pas très grand, vous pouvez toujours cuisiner trois à quatre portions de plats d’accompagnement, de ragoûts et de soupes dans ce pot de taille. Voici quelques-unes de mes choses préférées à cuisiner dans mon four hollandais. Cette taille est idéale pour les situations de stockage plus petites, et beaucoup plus légère si vous n’êtes pas intéressé à hisser un morceau de métal de 15 livres sur votre poêle. Cette ustensine de cuisine lourde peut durer une génération si vous vous en occupez et que vous avez l’air élégant en le faisant.
Plus grandes options
Overmont. Bien que je ne connaisse pas Overmont, ce four hollandais est une bonne option si vous cherchez un plus grand pot. Ce four hollandais très bien noté est un pot de 5,5 quart, ce qui est mieux pour la cuisson des pains ou la fabrication de six à huit portions de soupes et de ragoûts. Il est également bon pour le braisage des rôtis ou des coupes épaisses de viande, et peut supporter des températures jusqu’à 500 ° F, se déplaçant de manière transparente du haut du four au four pour le braisage ou du pain à haute température. C’est 59,49 $ avec un coupon de 5 $ en ce moment.
Que pensez-vous jusqu’à présent?
Loge. S’il y a une option de lodge pour un plus grand pot, je vais le trouver – et je l’ai fait. Ceci est leur four hollandais de 6 quart en vente pour 67,49 $. Certes, c’est quelques dollars plus cher que le 3 quart ci-dessus, mais avec cet espace supplémentaire, vous pouvez faire beaucoup plus.
