Le dernier «piratage» Tiktok qui m’a fait remettre en question la réalité est la tendance «marinée» du coke du régime. (Atteignez-vous pour beaucoup de guillemets dans ce post.) En tant que rédacteur alimentaire, j’ai un véritable intérêt pour ce qu’un coke de régime mariné pourrait être, alors j’ai fait une petite escale dans le terrier du lapin pour voir ce qu’était le battage médiatique – puis j’ai désespérément grillé. Bien que je puisse apprécier une Bev super froide et pétillante, je suis désolé de signaler qu’aucun coke de régime n’a été mariné.
Décrivez ce processus: un coke de régime en conserve va au réfrigérateur pendant trois jours ou jusqu’à deux semaines. Le coke de régime est ensuite consommé. Comment nommeriez-vous cette activité? Peut-être que le mot «stockage» est venu à l’esprit. Peut-être que vous appelleriez cela «boire du coke de régime». «Chilling» est également une description digne (pour toute cette tendance à plus d’un titre).
Cette vidéo mentionne le processus de «marination» de Diet Coke, où le Tiktoker, Hauskris, dit que la boisson en conserve devrait s’asseoir au réfrigérateur pour au moins Quelques jours, mais implique plus longtemps, c’est encore mieux. Le reste de la « recette » est la façon dont elle aime verser le soda, le type de verrerie qu’elle utilise et l’ajout de saveurs de citron vert. Tout cela est vraiment une question de préférence et à quel point vous aimez votre boisson. Ma principale préoccupation est le processus de marinage. Elle décrit le coke de régime qu’elle utilise comme «super froid» en raison de la «mariner» dans le réfrigérateur. Parlons de cela.
Qu’est-ce que la marination, vraiment?
J’essayais de penser à un autre terme pour cette tendance – guéri, fermentée, marinée – mais tout comme «mariner», ils signifient tous quelque chose de réel.
La marination est un terme culinaire pour tremper les viandes, les fruits ou les légumes dans un liquide. Ce liquide est appelé une marinade. La marinade est généralement composée d’un acide, de graisse, de sel et peut-être du sucre. L’acide est pour la saveur et pour attendre les fibres dures. Le sel aide les saveurs à pénétrer la viande. L’huile ajoute de la richesse, de l’hydratation et encourage le brunissement pendant la cuisson, et le sucre ajoute de la saveur et favorise également le brunissement. La liste des ingrédients fait allusion à l’objectif et au profit de la marination des aliments – pour ajouter de la saveur et attendre.
Est-ce que cela se produit dans le coke Diet Coke « Hack? » Non. Vous ne pouvez pas mariner sans marinade. De plus, pouvez-vous même mariner un liquide? C’est à ce moment que les murs de la réalité commencent à se plier si vous pensez trop dur. La marination d’un liquide avec un liquide est simplement de mélanger des liquides. Vous ne pouvez pas mariner au coke de régime, mais vous pouvez mariner avec Diet Coke. Quoi qu’il en soit, une boîte de régime Coke n’a aucune possibilité de se mêler à quoi que ce soit, ou d’absorber ou de perdre des saveurs de n’importe où. Le but de la boîte et de tout emballage est d’empêcher cela.
Mais «mariner» est juste de rendre le soda «super froid», non?
Peut-être que «mariner» est juste une jolie façon de décrire quelque chose qui se trouve pendant un certain temps. Habituellement, les aliments se marient pendant des heures afin que les effets de la marinade puissent prendre racine. Cette tendance se concentre principalement sur l’obtention d’une boisson croustillante et froide, donc le raisonnement est que plus une canette est longue dans le réfrigérateur, plus elle est froide. Bien qu’il y ait une certaine vérité là-dedans, ce n’est tout simplement pas le fonctionnement de la température. Sinon, pourquoi même un congélateur?
Que pensez-vous jusqu’à présent?
Le soda, et tout ce que vous mettez au réfrigérateur d’ailleurs, ne fera que froid que la température à laquelle le réfrigérateur est réglé. Selon la température de départ de votre régime Coke, il ne faudra que jusqu’à quelques heures (pas des jours et certainement pas des semaines) pour que la boisson atteigne la même température que le réfrigérateur. Après cela, rien ne fera le soda plus froid, outre une diminution de la température ambiante.
Comment pouvez-vous réellement rendre votre régime coke plus froid?
Lorsque vous jouez avec le feu, comme on dit. Vous voulez du coke de régime froid et froid? Que faites-vous en le mettant dans un réfrigérateur à un faible 40 ° F? Selon NBC South Florida, qui mentionne spécifiquement le gel des sodas alimentaires à une température légèrement plus élevée que la variété régulière (les soda réguliers se gèlent à 30 ° F), Diet Coke se figera à 32 ° F. On dirait que vous avez 8 degrés que vous avez manqué pendant tout ce temps.
Vous pouvez mettre vos canettes de coke dans le congélateur, mais vous risquez d’exploser et de cracher des boues de soude partout. Cela pourrait être un risque digne, assurez-vous simplement de définir une minuterie pour ne pas l’oublier.
Pour les vraiment dédiés, voici une autre option: vous pouvez réduire la température de votre réfrigérateur à quelque part entre 32 ° F et 39 ° F. Cependant, ce n’est que la température principale de la section, et si vous stockez des aliments dans le réfrigérateur, certains articles pourraient geler dans les grandes portée. Au lieu de cela, si vous êtes suffisamment engagé, vous devriez vraiment acheter un deuxième réfrigérateur à régime alimentaire. Réglez la température à 33 ° F et chargez-la avec du coke de régime. Maintenant, vous aurez la boisson la plus froide sur Tiktok.
