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Bien que je examine fréquemment les ordinateurs portables et autres objets de type informatique, les gadgets qui me tiennent le plus à cœur sont ceux que j’utilise régulièrement dans ma vie de tous les jours. Cette année, je me suis mis à montrer des souvenirs importants avec un cadre photo numérique et à jouer sur ordinateur de poche nostalgique avec mon premier appareil Anbernic. Mais parmi toutes les améliorations que j’ai apportées à ma vie cette année, le Ninja Creami était mon préféré.
Qu’est-ce que le Ninja Creami ?
La Ninja Creami est différente d’une sorbetière plus traditionnelle, qui se trouve sur votre comptoir et baratte et congèle constamment votre mélange de crème glacée liquide jusqu’à ce qu’il soit prêt. Au lieu de cela, vous préparez et congelez votre mélange de crème glacée liquide pendant la nuit, puis vous le traitez (en quelques minutes seulement) quand vous le souhaitez. Cela signifie que vous devrez préparer votre glace au moins 24 heures à l’avance, mais si vous gardez quelques pintes prêtes dans votre congélateur à un moment donné, je pense en fait que c’est plus pratique que l’alternative et constitue une excellente collation spontanée.
De plus, vous pouvez faire preuve d’un peu plus de créativité avec vos ingrédients qu’avec une sorbetière traditionnelle, puisque votre mélange n’a pas besoin d’épaissir pendant le barattage. Bref, c’est une superbe machine pour réaliser des desserts personnalisés dès que l’envie vous en prend. Continuez à lire ici pour en savoir plus sur comment tout cela fonctionne exactement, mais pour l’instant, voyons à quel point cela a fait une différence dans ma vie cette année. Je l’ai reçu en cadeau, mais il est vite devenu indispensable dans ma cuisine.
Crédit : Michelle Ehrhardt
Pourquoi le Ninja Creami est ma mise à niveau technologique de l’année
Une fois l’explication passée, il y a quelques cas d’utilisation spécifiques qui ont vraiment fait briller le Ninja Creami pour moi cette année. Sans ordre particulier, voici pourquoi c’est mon gadget préféré que j’ai acheté en 2025.
C’est facile à utiliser
J’ai déjà expliqué que l’utilisation du Ninja Creami prend généralement moins de temps que la préparation de glaces avec une sorbetière plus traditionnelle, en supposant que vous n’oubliez pas de garder votre congélateur rempli de pintes de Creami que vous avez congelées au moins 24 heures à l’avance. Mais passons en revue le processus réel de fabrication de la crème glacée avec le Creami, juste pour vraiment la ramener à la maison.
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Avoir envie de glace
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Sortez la pinte de Ninja Creami pré-congelée du congélateur
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Placez la pinte dans les fentes du pichet Ninja Creami, installez la lame dans le couvercle du pichet et placez le couvercle sur le pichet.
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Appuyez sur le bouton de votre programme de glace préféré et attendez deux à cinq minutes.
Et c’est tout. C’est une bonne idée, plus rapide que d’aller manger une glace, et encore moins cher. Et le Creami peut même faire des mélanges comme votre propre Coldstone : il suffit de creuser un trou au centre de votre glace après le traitement, d’ajouter vos mélanges et de grignoter la glace que vous avez déterrée en attendant que le programme de mélange incorpore vos friandises dans votre glace.
En ce qui concerne le nettoyage, les pintes, le couvercle et la lame vont au lave-vaisselle, donc je m’en fous.
C’est personnalisable
La principale raison d’acquérir une sorbetière domestique est peut-être la possibilité de créer vos propres saveurs de crème glacée, et la Ninja Creami n’est pas différente. Tout en préparant la vanille et le chocolat standards, j’ai également expérimenté des saveurs plus décalées dans mon Ninja Creami. De bons exemples sont la glace aromatisée au thé au lait et la glace au chocolat Dulce de Leche (restez à l’écoute). Vous ne pouvez pas les trouver chez Baskin-Robbins !
C’est sain (euh)
Ce qui m’a réellement incité à acheter un Ninja Creami, c’est la crème glacée protéinée, ou la crème glacée où la poudre de protéine est le principal contributeur à votre saveur. C’est plus difficile à faire dans une sorbetière plus traditionnelle, mais en raison de la façon dont le Ninja Creami mélange sa glace, c’est très simple à faire avec. C’est en fait 90 % de l’utilisation que j’en fais du Creami. Cela me permet de satisfaire ma dent sucrée tout en gardant généralement un nombre de calories inférieur à celui d’une glace entière. Vous pouvez toujours le faire dans le Ninja Creami, mais j’ai obtenu des résultats satisfaisants avec seulement 2 % de lait, de la puissance protéique et mon ingrédient secret : le Jell-O sans sucre.
Le Jell-O est livré avec de la gomme xantham qui agit comme un liant et, lorsqu’il est mélangé avec du lait et de la poudre de protéines, vous donne une texture presque impossible à distinguer de la crème glacée entière après traitement. Vous pouvez en fait acheter de la gomme xantham seule, mais la Jell-O est un peu plus facile à trouver et peut ajouter une saveur supplémentaire. Certes, j’ajoute généralement des mélanges et de la crème fouettée, ce qui contrecarre un peu la santé, mais il n’est toujours pas rare d’obtenir une pinte de moins de 400 calories. Et une pinte pleine sert généralement à moi et à mon mari, et constitue un excellent complément à un dîner plus petit, ce qui signifie qu’elle peut également aider à contrôler les portions.
Cela économise du lait
Je ne suis pas toujours doué pour utiliser le lait avant sa date de péremption, mais je déteste l’idée de le jeter dans les égouts. Le Ninja Creami permet des recettes faciles pour congeler du lait sur le point de se détériorer, car chaque recette nécessite environ 2 tasses de produit. Certes, j’aime utiliser 1 tasse de lait de vache et 1 tasse de lait d’amande, car le lait d’amande apporte une certaine saveur et une texture extra douce, mais vous pouvez tout à fait vous en sortir avec l’un ou l’autre. Dans l’ensemble, le Ninja Creami m’a permis de gaspiller beaucoup moins mon lait, même si je l’utilise plus souvent.
Des milkshakes bien arrosés !
Enfin, le Ninja Creami permet de réaliser des milkshakes faciles. Oui, je sais que ce n’est pas si difficile de faire des milkshakes dans un mixeur, mais je déteste laver tout mon mixeur rien que pour ça. Avec le Ninja Creami, il vous suffit de verser votre glace dans votre pinte, ou de préparer une glace personnalisée et de la mélanger un peu, puis de creuser un trou au centre et d’ajouter du lait et de l’alcool. Exécutez-le dans le programme milkshake et la texture obtenue sera parfaite à presque chaque fois, sans les incertitudes liées à l’utilisation d’un mélangeur. Mon mari et moi aimons faire cela avant de regarder un film, et c’est un moyen simple d’économiser de l’argent sur les milkshakes alcoolisés à plus de 15 $ de notre Alamo Drafthouse local.
De plus, il existe également des programmes pour préparer d’autres desserts comme des sorbets, donc même si j’aime surtout utiliser le Creami pour la crème glacée, il existe de nombreuses autres façons de faire preuve de créativité avec cette chose.
Ma recette préférée de Ninja Creami
Crédit : Michelle Ehrhardt
À ce stade, mon application iPhone Notes est remplie de dizaines de recettes, mais pour vous donner une brève idée de ce que je veux faire avec mon Ninja Creami, passons en revue ma préférée. Vous ne trouverez pas cela chez Baskin-Robbins, mais une fois que vous aurez essayé Dulce Chocolate, vous ne pourrez plus y retourner.
Chocolat sucré
Mon mari est un grand fan de la crème glacée Dulce de Leche de Häagen-Dazs, et en utilisant un type spécial de poudre de protéine Dulce de Leche qu’une seule entreprise semble fabriquer, nous avons pu en faire une dupe assez convaincante mais beaucoup plus saine (pour cela, utilisez du Jell-O à la vanille au lieu de ce que je suis sur le point de suggérer). Cependant, nous avons découvert que le Dulce de Leche se marie également très bien avec le chocolat, et c’est un mélange que vous ne trouverez probablement pas à moins de le préparer vous-même. C’est la recette qui m’a vraiment vendu sur le Ninja Creami, et une fois que vous l’aurez essayée, je pense que vous comprendrez.
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1 tasse de lait 2%
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Environ 1 tasse de lait d’amande sucré (laissez suffisamment de place pour vos poudres)
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1 mesure de poudre de protéine Black Magic Dulce de Leche
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1 cuillère à soupe de poudre Jell-O de fondant au chocolat sans sucre
Utilisez le paramètre Lite Ice Cream pour traiter. Après le traitement, ajoutez éventuellement les mix-ins de votre choix. Mes glaces préférées pour la glace au chocolat Dulce sont les Kit-Kats et les Reese’s Thins. Il est préférable que les deux soient légèrement pré-écrasés avant d’être ajoutés à votre glace.
Quel Ninja Creami devriez-vous acheter ?
Crédit : Michelle Ehrhardt
Si je vous ai convaincu d’en acheter un, vous avez plusieurs options.
Celui que je possède est le Ninja Creami standard, il coûte normalement 200 $ et fait tout ce dont j’ai besoin. Les pintes représentent deux tasses et il y a moins de préréglages de programme que sur les autres modèles, mais c’est ce que je recommanderais à la plupart des gens.
Mais si vous voulez quelques programmes supplémentaires et des pintes plus grosses, vous pouvez également opter pour le Ninja Creami Deluxe, qui coûte normalement 250 $. Ici, vous pourrez préparer des pintes de trois tasses, et vous pourrez également traiter seulement une partie de votre pinte à la fois, ce qui facilitera les restes.
Enfin, si vous aimez les glaces molles, il y a le Ninja Creami Swirl. Cela coûte normalement 350 $ et ressemble beaucoup au Ninja Creami standard, mais est également livré avec un distributeur pour faire tourbillonner votre glace dans un cornet ou un bol comme si vous étiez dans un magasin de crème glacée. Il dispose également de quelques programmes supplémentaires qui facilitent la préparation de glaces à consistance molle, mais avec le bon savoir-faire, vous pouvez également le faire avec chaque modèle Creami.
