N’y aura-t-il bientôt plus de signes d’aliments génétiquement modifiés dans les supermarchés ? Ce qui change pour les fruits, les légumes et le choix des consommateurs.
Les aliments modifiés par des procédés modernes de génie génétique devraient à l’avenir pouvoir être vendus dans les supermarchés de l’UE sans étiquetage particulier.
Les négociateurs des États de l’UE et du Parlement européen ont convenu à Bruxelles d’exempter dans de nombreux cas les races correspondantes des règles européennes auparavant strictes en matière de génie génétique, comme les deux parties l’ont annoncé jeudi soir.
Les nouvelles exigences doivent encore être confirmées par le Parlement européen et les États membres de l’UE. Il s’agit normalement d’une formalité si les négociateurs des institutions se sont préalablement mis d’accord sur un compromis.
Cependant, les mêmes exigences de sécurité s’appliquent toujours à ces aliments en ce qui concerne l’élevage résultant de croisements et de sélections. En cas de doute, une plante modifiée à l’aide des ciseaux génétiques Crispr/Cas ne peut être distinguée d’une sélection naturelle.
– De meilleurs fruits et légumes ? Les partisans espèrent que les changements produiront des variétés de fruits et légumes plus productives, plus résistantes au changement climatique ou aux tempêtes et plus nutritives. Les scientifiques s’attendent également à ce que la recherche soit plus facile grâce à des exigences moins strictes.
Il existe déjà des règles plus souples dans d’autres régions du monde, c’est pourquoi les représentants du parlement et des États de l’UE militent en faveur d’une meilleure compétitivité pour les agriculteurs.
– Les critiques voulaient un étiquetage obligatoire : Les critiques exigent, entre autres choses, que les consommateurs aient la liberté de choisir s’ils souhaitent ou non consommer de tels aliments. L’agriculture biologique devrait rester sans OGM à l’avenir. Cependant, selon le Parlement, cela ne devrait pas constituer une violation en ce qui concerne la « présence techniquement inévitable » du génie génétique.
En principe, des interventions de petite ou de grande envergure sont possibles grâce aux ciseaux génétiques. Des règles plus strictes continueront à s’appliquer à d’autres interventions sur les plantes à l’avenir, par exemple si des gènes d’une espèce différente sont introduits dans une plante. C’est le cas, par exemple, lorsque les gènes d’une bactérie sont introduits dans un plant de maïs. (dpa/cré)
