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Bien que ce ne soit pas la première série à tenter un drame basé sur la cuisine, L’oursLa recette de était assez unique : avec une concentration sur les personnages, une volonté d’expérimenter le style narratif et une connaissance intime d’un monde que la plupart des gens ne connaissent pas grand-chose, c’était une série ambitieuse et finalement réussie.
Les histoires de Carmy, Richie et Sydney se sont peut-être terminées avec la saison 5, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas dévorer une tension de cuisine plus lente dans ou autour d’un établissement gastronomique. Si vous avez regardé (et revu) L’ours et toutes les autres séries qui offrent des plaisirs similaires, il y a un film que vous devriez découvrir tout de suite : celui de 2021 Point d’ébullition.
Point d’ébullition explore également une culture de cuisine à haute pression
Avant que Carmy n’ouvre les portes de The Original Beef de Chicago dans le premier épisode de L’oursle chef Andy Jones (Stephen Graham) est entré chez Jones & Sons à Londres – et si vous avez aimé L’ours mieux quand le chaos régnait et que les chefs se criaient dessus, attachez-vous pour une balade similaire. Point d’ébullition (qui a été prolongé dans une série télévisée consécutive quelques années plus tard) est filmé en une seule prise : une seule scène de 90 minutes de tension croissante, car tout ce qui pourrait mal tourner pour un chef alcoolique et émotionnellement instable et son personnel stressé tourne effectivement mal.
Point d’ébullition est ancré dans la même culture professionnelle de la cuisine que L’ourset offre une dynamique similaire aux premières saisons de la série. Andy est un désastre : il boit en secret au travail, sa vie personnelle est en désordre et il est lourdement endetté. Le personnel de Jones & Sons est excellent, mais ils souffrent tous des humeurs imprévisibles d’Andy et de leurs effets inévitables. Le restaurant vient de passer un classement sanitaire, la soirée est surbookée et les personnalités n’arrêtent pas de s’affronter. Tout cela mène à un point culminant dynamite avec un véritable punch émotionnel.
Une autre raison pour laquelle les fans de L’ours j’adorerai Point d’ébullition c’est le soin que le film prend à centrer la culture alimentaire. De nombreux drames culinaires traitent la cuisine et le service comme un décor, mais ce film, comme L’ourssait que ce qui entre dans la nourriture et le service est tout aussi important pour l’histoire que toute autre chose. Conclusion : vous ne trouverez pas de correspondance plus proche du ton et de l’impact de la célèbre série Hulu dans un autre film. Bonus : Stephen Graham, désormais surtout connu pour son incroyable performance dans Adolescence-est l’un des meilleurs acteurs discrets travaillant aujourd’hui, et il apporte son A-game au rôle principal. Flux Point d’ébullition sur la chaîne RokuAuventou Tubiou louez-le sur Prime Video.
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Plus de films comme L’ours
Vous avez toujours faim de drames en cuisine ? La bonne nouvelle est que les restaurants offrent une matière infinie aux conflits, et il existe de nombreux films parmi lesquels choisir si vous souhaitez conserver votre expérience. L’ours l’ambiance va.
Grande soirée (1996)
L’ours a vraiment capturé le travail acharné, le stress et le chaos constant liés à la réussite d’un restaurant. Grande soirée c’est tout à propos de ça. Se déroulant dans les années 1950, il détaille les efforts de deux immigrants italiens (interprétés par Stanley Tucci et Tony Shalhoub) cherchant un miracle pour sauver de l’échec leur restaurant en difficulté sur la côte du New Jersey. C’était une époque où la véritable cuisine ethnique était souvent rejetée par les convives américains, ce qui ajoute une touche de tension au chaos alors qu’ils tentent d’organiser une « grande soirée » pour rembourser leurs dettes et faire connaître leur restaurant. Flux Grande soirée sur Paramount Plus ou louez-le sur Prime Video.
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Brûlé (2015)
Pensez-vous L’ours est-ce tout au sujet du mélange rêveur de talent artistique torturé et d’échec brûlant de Carmen Berzatto ? Alors tu aimeras Brûlé. Comme Carmy, Adam Jones (Bradley Cooper) était autrefois un chef de renom, mais ses dépendances et sa mauvaise santé mentale lui ont tout coûté (même s’il a toujours fière allure en chef blanc). Il revient à Londres avec une nouvelle sobriété et un sens de l’humilité, déterminé à sauver sa carrière et à se racheter. Il y a une course pour une étoile Michelin, et Jones est un génie brisé et attrayant dans le même moule que notre bien-aimée Carmy. Flux Brûlé sur KanopyPlexou Prime Vidéoou louez-le sur Fandango.
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Faim (2023)
Rares sont ceux qui sauront ce que signifie être l’un des meilleurs au monde dans quelque chose, ce qui explique en partie pourquoi Carmy, Sydney et Marcus étaient des personnages si convaincants. Si c’est votre confiture, jetez un oeil Faim. Ce film thaïlandais suit Aoy (Chutimon Chuengcharoensukying) alors qu’elle cuisine dans le restaurant en difficulté de sa famille. Aoy va bien mieux que sa situation actuelle, et elle est bientôt recrutée pour suivre une formation auprès du chef légendaire dans un restaurant exclusif appelé Hunger. C’est la chance d’une vie, mais malheureusement, elle s’accompagne d’un environnement de travail extrêmement toxique. Flux Faim sur Netflix.
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Shiva bébé (2021)
Si L’oursLe point culminant pour vous a été la saison 2 Poissonsracontant un dîner de Noël particulièrement chaotique chez la maison Berzatto, vous allez adorer Shiva bébé. Bien que la nourriture joue un rôle dans l’histoire, elle ne se déroule pas dans un restaurant et personne n’est un chef, mais elle fait vibrer de la même manière l’ambiance de « parents fous », alors que Danielle (Rachel Sennott), une étudiante en dernière année, rentre chez elle pour asseoir Shiva. avec sa famille. Dans le mélange se trouvent son ex-amant, un sugar daddy et une famille élargie sans aucune limite. C’est un film hilarant avec un noyau sombre et émotionnel qui garde tout sur pied, tout comme les meilleurs épisodes de L’ours. Flux Shiva bébé sur Kanopy ou Hooplaou louez-le sur Prime Video.
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Le menu (2022)
Une raison L’ours se démarque par la façon dont il reconnaît simultanément à quel point la gastronomie peut être étrangement intense et culte, tout en célébrant les génies fous et les personnalités instables qui rendent ces dîners si mémorables. Le Menu parle aussi de cette dichotomie, mais d’une manière beaucoup plus horrible : dans un restaurant sur une île privée dirigé par le célèbre chef Julian Slowik, un groupe d’influenceurs gourmets et de célébrités se réunissent pour un repas qui devient de plus en plus horrifiant à chaque plat, creusant lentement dans la folie qui conduit à la perfection en cuisine. Flux Le Menu sur Fubo ou louez-le sur Prime Video.
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