J’ai un problème: mon jardin est une taille finie. Il ne contiendra que tant d’arbres, même si j’essaie depuis des années de me serrer plus. La solution pourrait être un micro-verger, qui offre des avantages distincts. Premièrement, tous les fruits de vos arbres sont accessibles (car rien n’est aussi frustrant qu’une pêche juste hors de votre portée) parce que les arbres sont gardés petits et les fruits sont encouragés à se rapprocher du sol. Cette petite stature de l’arbre signifie que vous pouvez emballer davantage dans un espace plus petit. Être capable d’avoir de nombreux arbres au lieu d’un vous permet de diversifier votre récolte, ou d’améliorer la pollinisation d’un type d’arbre fruitier en ayant quelques arbres du même genre au lieu d’un seul.
Avec les arbres aussi petits, vous pouvez contrôler plus facilement les ravageurs et les virus. Un petit arbre est beaucoup plus facile à pulvériser qu’un arbre de quinze pieds. Pour faciliter cela, il y a une quantité croissante de reproduction croisée dans les fruits pour rendre les arbres plus compacts et créer des races de fruits plus robustes. Vous pouvez maintenant faire pousser des olives et des agrumes dans le froid ou des pommes dans le désert.
Commencez par choisir le bon stock de racines
Quelque chose que vous ne savez peut-être pas sur les arbres fruitiers que nous achetons aujourd’hui, c’est que presque aucun n’est cultivé à partir de graines. Au lieu de cela, une jeune branche d’un arbre fruitier entièrement cultivé (un scion) est greffée au jeune tronc d’un arbre complètement sans rapport (stockage) connu pour être particulièrement résistant aux maladies ou résilitant aux intempéries, ou très grand ou très petit. Le scion se développera au lieu du stock de racines, et vous vous retrouvez avec un arbre fruitier qui a le fruit du scion et les caractéristiques du stock racinaire, comme une nectarine naine. La raison la plus courante pour laquelle les gens choisissent le stock racine est la hauteur. Pour obtenir un micro-verger, vous voudrez choisir des arbres fruitiers cultivés sur des arbres de stock nains qui ne grandiront pas de plus de dix ou douze pieds, et il y a une différence entre nain et semi-nain, qui est de 12 à 15 pieds et probablement trop grand pour un micro-orcheau. Vous allez tailler l’arbre pour être encore plus petit que la hauteur complète de 8 à 12 pieds, mais vous voulez commencer par un arbre qui est déjà prêt à pousser aussi petit que possible.
Comment choisir vos variétés d’arbres fruitiers
J’ai passé ce week-end dans One Green World, un détaillant national d’arbres fruitiers, d’arbustes et de vignes. Ils ont le catalogue le plus profond d’arbres fruitiers que j’ai vus, avec près d’une centaine de variétés de grenade seule. J’ai parlé à Matt Voedisch, un membre d’équipage de One Green World, sur la façon de choisir des arbres pour un micro-orchard. J’avais de la place dans ma cour avant pour quatre arbres pour commencer. J’ai étudié les mini ou les micro-vergers depuis quelques mois, et il semblait y avoir des tendances communes. Les pommes et les poires étaient courantes, et étant donné la variété disponible sur le stock, cela avait du sens. Les prunes étaient populaires, tout comme les pêches. Cependant, la vérité est que tout fruit serait approprié, tant qu’il est disponible sur le stock de racines naines, et cette variété est notée pour votre zone de croissance. Cela pourrait inclure des mûres, des cerises, des olives et même des agrumes.
Voedisch m’a encouragé à considérer Medlar et Persimmon, tous deux excellentes idées, mais j’étais concentré sur les pêches et les grenades. Il m’a guidé vers un Eldorado et Bonanza Peach, qui sont tous deux disponibles à l’échelle nationale. Je ne pouvais pas surmonter la petite taille de ces pêches – moins de trois pieds avec des racines, mais pleines de branches et de bourgeons. J’ai choisi deux grenades de la variété Hydranar X Goulosha et j’ai pu voir à quoi ils ressembleraient adultes, car on a été planté sur place.
Quand tailler les arbres fruitiers
Dans certaines vidéos, j’ai regardé des jardiniers Micro Orchard sortir de Home Depot avec des arbres fruitiers de 8 pieds, et je les ai parcourir la hauteur de la hanche dans le parking pour s’adapter à leur voiture et commencer la taille. Je suis apparu dans One Green World avec des pruneaux, accumulé pour faire cette étape drastique, mais Voedisch a encouragé la patience. En particulier pour les fruits à fruits, le printemps est trop humide pour les grandes coupes, a-t-il déclaré. Il a suggéré d’attendre des conditions sèches cet été.
Généralement, les plantes sont taillées en sommeil, après fructification ou floraison. Ainsi, la fin de l’été serait le moment approprié pour tailler vos fruits de pierre et votre coing. Pour les pommes et les poires, le moment approprié est l’automne ou l’hiver. Les médailles sont taillés à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Bien qu’il s’agisse de règles générales, c’est toujours une bonne idée de vérifier avec une pépinière locale pour les directives sur le moment de tailler, étant donné les conditions météorologiques locales une année particulière.
Comment commencer à tailler les arbres fruitiers
Comprendre comment les nuances de l’élagage – en particulier, l’angle et l’emplacement de la coupe – la croissance des arbres sera le succès de votre verger. En règle générale, ne prenez jamais plus d’un tiers d’une plante ou d’une arbre à la fois. Dans presque tous les cas pour un micro-verger, votre première coupe sera de déménager la plante à la hauteur de la hanche, peu importe ce qui se développe au-dessus de cette coupe. Vous voulez que les coupes soient à 45 degrés, donc la branche grandit de cette coupe. Pensez à la coupe comme si elle formait un coude.
Que pensez-vous jusqu’à présent?
Chaque coupe crée des branches, avec de nouvelles branches se formant du point de croissance (éperon) le plus proche de la branche que vous coupez. En coupant le tronc principal de votre arbre, vous obligerez l’arbre à former des branches à cette jonction, qui se développera horizontalement, pas verticalement, et ils pousseront chacun plus de branches – et maintenant le fruit qui pousse sur ces branches sera beaucoup plus bas au sol.
Comment tailler les arbres fruitiers à long terme
Après le lopage initial, les années successives seront d’aider votre arbre fruitier à maintenir sa forme et son équilibre. Vous voulez toujours que le centre de l’arbre soit ouvert et aéré, permettant au flux d’air, au soleil et aux pollinisateurs de se déplacer. Il y a une plus grande probabilité de maladie lorsque les arbres ou les plantes ont beaucoup de feuilles ou de branches dans des quartiers bondés, et moins vous produisez de fruits, plus les fruits sont plus gros et plus savoureux.
Les premières coupes chaque année devraient être de retirer toutes les branches dirigées vers l’intérieur, plutôt que vers l’extérieur. Toutes les branches devraient se déplacer vers le haut et loin du centre. Ensuite, vous voudrez considérer les branches qui traversent d’autres branches, qui devraient être supprimées. Toutes les petites branches mortes doivent être coupées. Enfin, sur chaque arbre, vous voulez établir trois à quatre branches de plomb (dirigeants) qui laissent l’arbre équilibré, avec ce grand centre aéré. Il existe d’excellentes vidéos sur la façon de tailler en utilisant cette méthode. Au cours des premières années, vous voudrez limiter vos fruits en arrachant les fleurs de l’arbre (afin qu’ils ne puissent pas développer des fruits), donc l’arbre a le temps de développer des racines et des branches fortes.
Préoccupations concernant les micro vergers
Il y a des inquiétudes concernant le maintien des arbres aussi petits, et ils devraient affecter où vous plantez et comment vous maintenez votre micro-verger. Le stock nain n’a souvent pas la même résistance aux maladies que le stock plus grand ou régulier. Cela peut être quelque peu annulé en restant au-dessus de la pulvérisation de vos arbres avec les traitements appropriés pour votre région. Dans le nord-ouest humide, nous traitons les fruits de fruits avec du cuivre pour empêcher la boucle des feuilles et d’autres maladies, et cela est rendu beaucoup plus facile en gardant les plantes petites. Un autre problème est que les racines ne seront pas aussi profondes et cela affectera la stabilité de l’arbre. Les micro-vergers ne doivent pas être utilisés comme boucliers éoliens dans votre cour, et vous devriez envisager de joindre les arbres pour la stabilité. Vous voudrez être diligent lors de l’élagage du maintien de l’équilibre dans vos arbres pour vous aider à résoudre ce problème.
Samedi, j’ai creusé des trous à peu près trois fois la largeur et la profondeur des racines des arbres et placé mes nouveaux mini arbres dans la cour avant. Ces arbres sont si petits qu’ils n’auront pas besoin de cette coupe initiale de la hauteur de la hanche, mais l’année prochaine, je les élagnerai pour les garder petites et, j’espère, dans deux ans, je vous en récolterai des fruits.
