{"id":6689,"date":"2025-04-13T18:17:39","date_gmt":"2025-04-13T16:17:39","guid":{"rendered":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/faites-un-gros-lot-de-glogg-pour-durer-lhiver\/"},"modified":"2025-04-13T18:17:39","modified_gmt":"2025-04-13T16:17:39","slug":"faites-un-gros-lot-de-glogg-pour-durer-lhiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/faites-un-gros-lot-de-glogg-pour-durer-lhiver\/","title":{"rendered":"Faites un gros lot de gl\u00f6gg pour durer l’hiver"},"content":{"rendered":"
Ce vin \u00e0 pointes d’alcool avec des \u00e9pices r\u00e9chauffantes est votre appel d’hiver \u00e0 la confort.<\/div>\n

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Les nuits d’hiver invitent l’\u00e9treinte chaleureuse d’une tasse chaude de quelque chose. Presque n’importe quoi fera partie si vous avez assez froid – le chocolat, le th\u00e9, m\u00eame une tasse de bouillon de poulet ressemble \u00e0 un bon dernierck-bot, mais la boisson la plus confortable \u00e0 siroter est Gl\u00f6gg. Vous pouvez le pr\u00e9parer \u00e0 un groupe, mais le vrai mouvement de boss fait un grand lot pour vous et en sirotant lentement tout l’hiver. Voici comment faire un lot pour se cacher jusqu’au printemps.<\/p>\n

Qu’est-ce que Gl\u00f6gg?<\/h2>\n

Gl\u00f6gg (\u00e9galement orthographi\u00e9 \u00ab\u00a0Gl\u00f8gg\u00a0\u00bb) est du vin \u00e0 pointes liqueur dans lequel le r\u00e9chauffement des \u00e9pices, du sucre, des noix et des fruits se m\u00ealent et infuse. Il est chauff\u00e9 jusqu’\u00e0 la vapeur et servi avec les fruits et noix infus\u00e9s \u00e0 l’alcool qui sont appr\u00e9ci\u00e9s \u00e0 la fin de votre boisson. Certains l’associent au vin chaud mais pour moi, c’est plus complexe. Est-il servi chaud et est-il raide avec des \u00e9pices? Oui, mais d’apr\u00e8s mon exp\u00e9rience, le vin chaud ne se penche pas dans l’alcool ni ne d\u00e9veloppe la m\u00eame profondeur de saveur ronde et robuste. Je suppose, en partie, cela d\u00e9pend \u00e9galement de la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients que vous choisissez. (Je recommande des folies dans une mesure sur le composant de l’alcool.)<\/p>\n

Gl\u00f6gg est appr\u00e9ci\u00e9 dans les pays nordiques, comme la Su\u00e8de, la Norv\u00e8ge, le Danemark et la Finlande, surtout pendant No\u00ebl mais vraiment tout l’hiver. Non seulement parce qu’il peut vous r\u00e9chauffer et potentiellement vous \u00e9liminer vos pieds, mais parce que c’est l’accessoire buvable pour une d\u00e9tente confortable. Socialiser ou prendre du temps pour vous pour prioriser un \u00e9tat de r\u00e9confort et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral est bien connu \u00e0 travers le concept danois Hygge, et la pratique su\u00e9doise de prendre une pause de fika pendant la journ\u00e9e pour simplement profiter de la vie. Bien que vous puissiez le faire avec du th\u00e9 ou rien du tout, je consid\u00e8re que Gl\u00f6gg est un rappel chaleureux pour profiter de l’hiver, m\u00eame s’il est nul \u00e0 l’ext\u00e9rieur.<\/p>\n

Les composants les plus importants<\/h2>\n

J’utilise une recette de Gl\u00f6gg du livre intitul\u00e9 Fika: L’art de la pause au caf\u00e9 su\u00e9doise<\/em> que mon ami d’origine su\u00e9doise m’a envoy\u00e9. Je fais cette recette chaque ann\u00e9e pour une f\u00eate de No\u00ebl, et elle a toujours \u00e9t\u00e9 sensationnelle. Il est d’une importance majeure (car c’est le principal composant) d’utiliser un vin que vous appr\u00e9cieriez seul. Mon palais a la chance de profiter d’un grand nombre de vins, mais pour cela, j’utilise un cabernet sauvignon fruit\u00e9 et cors\u00e9 appel\u00e9 apothique Cab. Comme vous pouvez le voir, \u00e0 environ 11 $, ce n’est pas ce que quiconque supprime \u00abBougie\u00bb, et cela ne d\u00e9truit pas ma stabilit\u00e9 financi\u00e8re.<\/p>\n

Le composant d’alcool est aussi important que le vin, cependant, et o\u00f9 vous devez jaillir pour la bouteille que vous ne le feriez pas normalement. Vous pouvez utiliser de nombreux types de liqueur – certains utilisent de la vodka ou de l’aquavit – mais cette recette indique du rhum, du whisky ou du cognac. Plus r\u00e9cemment, j’ai utilis\u00e9 le rhum Diplomatico Reserva qui est commercialis\u00e9 comme un rhum en sirotant, et je suis s\u00fbr que les amateurs de rhum s’\u00e9vanouiront lorsqu’ils liront ceci. Pour eux, je dis, \u00e7a valait le coup. Mon gl\u00f6gg gifle.<\/p>\n

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Mon kit Gl\u00f6gg:<\/h3>\n
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    Diplomatico Reserva Rum<\/p>\n<\/li>\n

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    Cabine apothique<\/p>\n<\/li>\n

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    Fika: L’art de la pause au caf\u00e9 su\u00e9doise<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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    Comment faire un gros lot de gl\u00f6gg<\/h2>\n
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    \n \"\u00c9pices\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

    1. Infuser l’alcool<\/h3>\n

    Pour faire cette recette, commencez par insuffler la liqueur le matin, ou m\u00eame la veille. Ajouter les fruits s\u00e9ch\u00e9s, la peau d’agrumes et les \u00e9pices s\u00e9ch\u00e9es enti\u00e8res \u00e0 un pot qui peut contenir 12 onces ou liquide ou plus. Versez votre liqueur de choix et laissez-la infuser pendant au moins quatre heures, ou pendant la nuit.<\/p>\n

    2. M\u00e9langer tous les composants ensemble<\/h3>\n

    Lorsque vous \u00eates pr\u00eat, d\u00e9cidez si vous voulez une tasse aujourd’hui ou non. Si vous pr\u00e9parez le Glogg pour l’avenir, il n’est vraiment pas n\u00e9cessaire de le chauffer aujourd’hui. Versez la liqueur \u00e9pic\u00e9e \u00e0 travers un tamis pour \u00e9liminer les autres ingr\u00e9dients. R\u00e9servez les figues et les raisins secs si vous le souhaitez, et rangez-les s\u00e9par\u00e9ment dans un petit r\u00e9cipient. Ajoutez tous les autres composants \u00e0 une grande bouteille de charni\u00e8re. Faites basculer la bouteille \u00e0 l’envers et r\u00e9p\u00e9tez-le plusieurs fois au cours de l’heure suivante pour m\u00e9langer les ingr\u00e9dients et dissoudre le sucre. <\/p>\n

    Si vous en voulez aujourd’hui, il est temps de le chauffer. Versez la liqueur \u00e9pic\u00e9e \u00e0 travers un tamis pour \u00e9liminer les autres ingr\u00e9dients. Je le verse \u00e0 travers une passoire et directement dans une mijoteuse si je sert une foule, mais vous pouvez \u00e9galement le faire dans un pot de taille moyenne sur le po\u00eale. R\u00e9servez les figues et les raisins secs et ajoutez-en quelques-uns \u00e0 votre tasse. Ajouter tous les ingr\u00e9dients dans le pot ou la mijoteuse et chauffer doucement sur le feu le plus bas avec une couverture. Remuez de temps en temps. Lorsque le sucre est dissous et que le Gl\u00f6gg est l\u00e9g\u00e8rement fumant, \u00e9teignez le feu. Utilisez une louche ou un Baster de dinde pour remplir votre tasse. Ajoutez quelques amandes blanchies et profitez-en. <\/p>\n

    S’il reste de la fin, laissez le lot refroidir compl\u00e8tement et versez tout dans une grande bouteille. Scellez-le et stockez \u00e0 temp\u00e9rature ambiante ou au r\u00e9frig\u00e9rateur si vous pr\u00e9f\u00e9rez. <\/p>\n

    Comment r\u00e9chauffer une seule tasse <\/h2>\n

    Lorsque les froides froides, il est temps pour une tasse chaude de Gl\u00f6gg. Inclinez la bouteille plusieurs fois pour m\u00e9langer \u00e0 nouveau les composants et verser une partie de 5 onces dans votre tasse. R\u00e9chauffez-vous au micro-ondes pendant environ 30 secondes, faites-le faire un remuement et micro-ondes pendant encore 10 \u00e0 30 secondes selon la chaleur que vous voulez qu’elle soit. D\u00e9posez dans quelques segments de figues ou de raisins secs s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 l’alcool r\u00e9serv\u00e9s et quelques amandes blanchies. <\/p>\n

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