{"id":5004,"date":"2025-02-10T19:17:28","date_gmt":"2025-02-10T18:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/les-moyens-les-moins-chers-dobtenir-votre-proteine-maintenant\/"},"modified":"2025-02-10T19:17:28","modified_gmt":"2025-02-10T18:17:28","slug":"les-moyens-les-moins-chers-dobtenir-votre-proteine-maintenant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/les-moyens-les-moins-chers-dobtenir-votre-proteine-maintenant\/","title":{"rendered":"Les moyens les moins chers d’obtenir votre prot\u00e9ine maintenant"},"content":{"rendered":"
Avec les prix des \u0153ufs en fl\u00e8che, les meilleures options ont chang\u00e9.<\/div>\n

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Les \u0153ufs \u00e9taient l’une des sources de prot\u00e9ines les moins ch\u00e8res. \u00c0 l’\u00e9poque o\u00f9 ils co\u00fbtent 2 $ une douzaine, les 84 grammes de prot\u00e9ines dans un carton d’\u0153ufs extra-larges ont travaill\u00e9 \u00e0 seulement 48 cents par 20 grammes de prot\u00e9ines. Mais nous avons une \u00e9pid\u00e9mie de grippe des oiseaux majeure, et lorsque le virus se trouve dans une ferme, le troupeau entier doit souvent \u00eatre abattu pour emp\u00eacher sa propagation. C’est pourquoi les \u0153ufs sont en demande et les prix des \u0153ufs sont en hausse maintenant, et le service de recherche \u00e9conomique de l’USDA s’attend \u00e0 ce que les prix des \u0153ufs augmentent de 20% cette ann\u00e9e. (Le CDC a plus d’informations ici sur l’\u00e9pid\u00e9mie de grippe oiseaux, mais il convient de noter que l’administration Trump a d\u00e9j\u00e0 interf\u00e9r\u00e9 avec la publication de la recherche sur la grippe oiseaux malgr\u00e9 cette crise.)<\/p>\n

Mis \u00e0 part la sant\u00e9 publique, regardons les prix de l’\u00e9picerie auxquels nous sommes confront\u00e9s. Les \u0153ufs ne sont plus votre pari le moins cher, bien que heureusement le prix de la poudre de lactos\u00e9rum a baiss\u00e9 depuis le dernier pic de prix des \u0153ufs en 2023. J’ai donc pens\u00e9 qu’il \u00e9tait temps de recalculer le prix que nous payons pour une portion de prot\u00e9ines, \u00e0 travers une vari\u00e9t\u00e9 de produits d’\u00e9picerie . J’inclus la viande classique, les \u0153ufs et la poudre de prot\u00e9ines, ainsi que quelques options sous-estim\u00e9es comme le tofu et les arachides. <\/p>\n

M\u00e9thodologie<\/h2>\n

Les calculs suivants sont pas<\/em> d’une enqu\u00eate nationale exhaustive sur les prix. Apr\u00e8s avoir \u00e9chou\u00e9 \u00e0 trouver une bonne source de prix \u00e0 jour qui pourraient \u00eatre assez compar\u00e9s les uns aux autres dans la date limite, j’ai plut\u00f4t utilis\u00e9 des prix sans vente des \u00e9piceries de cha\u00eene \u00e0 Pittsburgh, en v\u00e9rifiant Amazon et Walmart \u00e9galement pour quelques articles qui n’\u00e9taient pas disponibles en magasin. J’ai fait la plupart de mes recherches de prix via Instacart. Lorsqu’il y avait plusieurs forfaits ou marques disponibles, j’ai choisi l’article le moins cher raisonnable, ce que je saisirais probablement si je faisais des achats pour moi-m\u00eame avec un budget. Je n’ai pas utilis\u00e9 les prix en vrac. Si un magasin avait un prix radicalement moins cher que les autres de la ville, j’ai saut\u00e9 celui-l\u00e0 et j’ai choisi un prix plus typique parmi ses concurrents. Fondamentalement, j’essaie d’\u00eatre juste, en utilisant mon jugement sur les prix les plus repr\u00e9sentatifs du march\u00e9 dans lequel nous sommes.<\/p>\n

Les prix de votre emplacement peuvent \u00eatre plus \u00e9lev\u00e9s ou inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux que j’ai trouv\u00e9s sp\u00e9cifiques, mais j’esp\u00e8re que les prix relatifs – qui sont moins chers que les autres – seront similaires dans votre r\u00e9gion. Vous pouvez calculer le v\u00f4tre avec cette formule: <\/p>\n

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(prix par article) \/ (grammes de prot\u00e9ines dans l’ensemble du paquet) = prix par gramme<\/p>\n<\/blockquote>\n

Au fur et \u00e0 mesure que nous parcourons la liste, notez que j’ai calcul\u00e9 le Prix \u200b\u200bpar 20 grammes de prot\u00e9ines<\/strong>. (Multipliez le nombre que vous obtenez au-dessus par 20.) Ce serait suffisant pour une petite collation, ou vous pouvez le doubler ou le tripler pour un gros repas riche en prot\u00e9ines. \u00c0 titre de comparaison, une poitrine de poulet est d’environ 40 grammes de prot\u00e9ines. <\/p>\n

Les sources de prot\u00e9ines les moins ch\u00e8res dans l’ensemble<\/h2>\n

Rien sur ma liste ne correspond \u00e0 la rentabilit\u00e9 de 2 $ ou m\u00eame de 2,50 $ \/ douzaine d’oeufs (RIP), mais les \u00e9l\u00e9ments suivants sont tous inf\u00e9rieurs \u00e0 1 $ par 20 grammes de prot\u00e9ines: <\/p>\n

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    Cuisses de poulet (os, peau), 62 cents<\/strong> (1,99 $ \/ lb, 64 grammes de prot\u00e9ines)<\/p>\n<\/li>\n

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    Lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9, 65 cents<\/strong> (4,29 $ \/ gallon, 133 grammes de prot\u00e9ines)<\/p>\n<\/li>\n

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    Haricots noirs, s\u00e9ch\u00e9s, 66 cents<\/strong> (3,29 $ \/ lb, 100 grammes de prot\u00e9ines)<\/p>\n<\/li>\n

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    Peanuts (!), 71 cents<\/strong> (3,99 $ \/ lb, sans obus, 112 g)<\/p>\n<\/li>\n

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    Lait entier, 81 cents<\/strong> (4,99 $ \/ gal, 123 g)<\/p>\n<\/li>\n

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    Fromage \u00e0 cordes, mozzarella \u00e0 faible corniture, 88 cents<\/strong> (3,69 $ pour un pack de 12, 84 g)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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    Haricots noirs Faraon, 4 livres\n <\/div>\n