{"id":4263,"date":"2025-01-12T02:21:26","date_gmt":"2025-01-12T01:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/"},"modified":"2025-01-12T02:21:26","modified_gmt":"2025-01-12T01:21:26","slug":"je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/","title":{"rendered":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l’air libre"},"content":{"rendered":"
Pour des pierogi l\u00e9gers et croustillants, essayez cette m\u00e9thode de cuisson deux fois.<\/div>\n

<\/p>\n

Je n’ai aucun scrupule avec les pierogi bouillis traditionnels : les poches de p\u00e2te glissantes farcies de tout, des pommes de terre au chou, en passant par le fromage ou la viande, sont un pur r\u00e9confort. Mais si j’avais le choix, j’opterais presque toujours pour un pierogi frit croustillant et dor\u00e9. Frit \u00e0 l’air, pour \u00eatre pr\u00e9cis. Notez qu\u2019il y a une \u00e9tape cruciale pour obtenir une peau incroyablement l\u00e9g\u00e8re et \u00e9clatante avec la friteuse \u00e0 air, et celle-l\u00e0, mes amis, est l\u2019\u00e9bullition.<\/p>\n

L’astuce pour un excellent pierogi \u00e0 la friteuse \u00e0 air<\/h2>\n

Si vous avez d\u00e9j\u00e0 jet\u00e9 des pierogi congel\u00e9s dans une friteuse \u00e0 air, vous ne l’avez probablement essay\u00e9 qu’une seule fois, car ce produit s’av\u00e8re sec et dur (\u00e0 ne pas confondre avec croustillant). La friteuse \u00e0 air, comme nous le savons, ne fait rien frire comme par magie : c’est un petit syst\u00e8me de chauffage par convection. Tandis que le ventilateur force l’air chaud dans le petit espace int\u00e9rieur, des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es peuvent \u00eatre atteintes. Vos aliments pourraient cuire plus rapidement et il y a de fortes chances que ce que vous y avez ajout\u00e9 devienne bon et croustillant. Peut-\u00eatre une texture similaire \u00e0 celle de quelque chose de frit ou \u00e0 un joli morceau de carton.<\/p>\n

Les vents arides de la friteuse \u00e0 air sont tr\u00e8s efficaces pour s\u00e9cher les articles, de sorte que les articles qui ne contiennent pas beaucoup d’humidit\u00e9 deviennent simplement plus secs. C’est pourquoi ce n’est pas tr\u00e8s bon pour griller du pain tranch\u00e9. Les pierogi surgel\u00e9s ont un ext\u00e9rieur essentiellement constitu\u00e9 de p\u00e2tes s\u00e8ches. Le mettre dans la friteuse \u00e0 air le s\u00e8che simplement tout en r\u00e9chauffant la garniture. Le pier\u00f3g fini sera comestible, mais la peau aura un go\u00fbt farineux et une texture p\u00e2teuse. Pas id\u00e9al. <\/p>\n

\n
\n \"Deux\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Dans la comparaison c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te des plats frits \u00e0 l’air uniquement (\u00e0 droite) et bouillis en premier (\u00e0 gauche), vous pouvez imm\u00e9diatement voir la diff\u00e9rence de couleur et de texture. Si vous regardez attentivement, le pierogi \u00e0 \u00e9bullition en premier sur la gauche pr\u00e9sente de minuscules petites bulles ondulant sur toute la surface. Ce sont les poches d’air qui se d\u00e9veloppent apr\u00e8s l’hydratation et l’\u00e9vaporation rapide de l’humidit\u00e9 de la coque.<\/p>\n

L\u2019\u00e9bullition change d\u2019abord la composition et la texture<\/h2>\n

En m’inspirant des chips de p\u00e2tes au caramel frites \u00e0 l’air, je fais d’abord bouillir mes pierogi et je les m\u00e9lange dans un peu de beurre. Faire bouillir les pierogi pendant quelques minutes hydrate d\u2019abord l\u2019emballage et la l\u00e9g\u00e8re couche de graisse aide au brunissement. Apr\u00e8s \u00e9bullition, les p\u00e2tes deviennent molles et grasses avec des mol\u00e9cules d’eau. D\u00e9sormais, lorsque vous mettez les p\u00e2tes dans la friteuse \u00e0 air, qu’il s’agisse de pierogi fourr\u00e9s aux pommes de terre ou de p\u00e2tes nature, la chaleur \u00e9lev\u00e9e du four \u00e0 convection \u00e9vaporera rapidement l’eau, ce qui donnera une feuille de p\u00e2tes cribl\u00e9e de minuscules poches d’air. Mordre dans cette fine feuille p\u00e9tillante est l\u00e9ger et croustillant, pas dur. <\/p>\n

\n
\n \"De\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

J’aime m\u00e9langer les pierogi dans un peu de beurre et de sel avant de les faire frire \u00e0 l’air libre. Cela permet de conduire la chaleur de la friteuse encore plus uniform\u00e9ment et elle a bon go\u00fbt. Deux oiseaux, tu sais ? Si vous faites frire des pierogi frais faits maison, faites-les bouillir uniquement jusqu’\u00e0 ce qu’ils flottent ; environ deux minutes.<\/p>\n

Recette de Pierogi frit \u00e0 l’air<\/h2>\n

Ingr\u00e9dients:<\/p>\n

    \n
  • \n

    8 \u00e0 10 pierogi surgel\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 soupe de beurre<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Pinc\u00e9e de sel<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    1. Remplissez une casserole moyenne d\u2019eau. Il doit y avoir suffisamment d’eau pour que les pierogi soient immerg\u00e9s et ne heurtent pas trop leurs voisins. Portez-le \u00e0 \u00e9bullition. <\/p>\n

    2. Plongez les pierogi dans l’eau bouillante et faites-les cuire presque compl\u00e8tement. Consultez les instructions d\u2019\u00e9bullition sur l\u2019emballage et soustrayez deux minutes du timing. Selon leur taille, cela peut prendre de cinq \u00e0 huit minutes. Les miens \u00e9taient de taille moyenne et je les ai fait bouillir pendant sept minutes. <\/p>\n

    3. Pendant qu’ils bout, ajoutez le beurre et une pinc\u00e9e de sel dans un grand bol \u00e0 m\u00e9langer.<\/p>\n

    4. \u00c9gouttez les pierogi chez un \u00e9tranger et laissez l’humidit\u00e9 r\u00e9siduelle s’\u00e9vaporer pendant environ deux minutes, puis d\u00e9posez les pierogi encore chauds dans le bol. M\u00e9langez et retournez les boulettes pour qu’elles soient toutes enrob\u00e9es de beurre sal\u00e9.<\/p>\n

    5. D\u00e9posez les pierogi dans la friteuse \u00e0 air. R\u00e9glez-le sur le r\u00e9glage \u00ab air frire \u00bb \u00e0 350 \u00b0F et faites-les cuire pendant 10 \u00e0 12 minutes, en les retournant \u00e0 mi-cuisson. Servir avec vos condiments pierogi pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ou avec un filet de beurre \u00e0 l’ail. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pour des pierogi l\u00e9gers et croustillants, essayez cette m\u00e9thode de cuisson deux fois. Je n’ai aucun scrupule avec les pierogi bouillis traditionnels : les poches<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4264,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[206,4696,29,3763,4697,764,851,748,765,559,4698,4695],"class_list":["post-4263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie","tag-cette","tag-cruciale","tag-des","tag-etape","tag-fais","tag-frire","tag-jamais","tag-lair","tag-libre","tag-lorsque","tag-pierogi","tag-saute","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"yoast_head":"\nJe ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pour des pierogi l\u00e9gers et croustillants, essayez cette m\u00e9thode de cuisson deux fois. Je n’ai aucun scrupule avec les pierogi bouillis traditionnels : les poches\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vie Associative\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-12T01:21:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julien\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julien\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture est.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\"},\"author\":{\"name\":\"Julien\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/b87ac4f82f9d4e7b7cec7395b679edc4\"},\"headline\":\"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l’air libre\",\"datePublished\":\"2025-01-12T01:21:26+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-12T01:21:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\"},\"wordCount\":855,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg\",\"keywords\":[\"cette\",\"cruciale\",\"Des\",\"\u00e9tape\",\"fais\",\"frire\",\"jamais\",\"lair\",\"libre\",\"lorsque\",\"Pierogi\",\"saute\"],\"articleSection\":[\"Gastronomie\"],\"inLanguage\":\"fr-BE\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\",\"name\":\"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-12T01:21:26+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-12T01:21:26+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-BE\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg\",\"width\":1200,\"height\":675,\"caption\":\"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l’air libre\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#website\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/\",\"name\":\"Vie Associative\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-BE\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization\",\"name\":\"Vie Associative\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-BE\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-vieassociative_favicon.ico.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-vieassociative_favicon.ico.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Vie Associative\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/b87ac4f82f9d4e7b7cec7395b679edc4\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-BE\",\"@id\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/vie-associative-1-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/vie-associative-1-150x150.jpg\",\"caption\":\"Julien\"},\"description\":\"Je suis Julien, r\u00e9dacteur pour Vie Associative. Passionn\u00e9 par le monde associatif depuis plus de 10 ans, j'ai \u00e0 c\u0153ur de partager des histoires inspirantes et de mettre en lumi\u00e8re les initiatives locales. Mon objectif est de sensibiliser et d'encourager l'engagement communautaire \u00e0 travers mes articles.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/vieassociative.be\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative","og_description":"Pour des pierogi l\u00e9gers et croustillants, essayez cette m\u00e9thode de cuisson deux fois. Je n’ai aucun scrupule avec les pierogi bouillis traditionnels : les poches","og_url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/","og_site_name":"Vie Associative","article_published_time":"2025-01-12T01:21:26+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Julien","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Julien","Dur\u00e9e de lecture est.":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/"},"author":{"name":"Julien","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/b87ac4f82f9d4e7b7cec7395b679edc4"},"headline":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l’air libre","datePublished":"2025-01-12T01:21:26+00:00","dateModified":"2025-01-12T01:21:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/"},"wordCount":855,"publisher":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg","keywords":["cette","cruciale","Des","\u00e9tape","fais","frire","jamais","lair","libre","lorsque","Pierogi","saute"],"articleSection":["Gastronomie"],"inLanguage":"fr-BE"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/","name":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre | Vie Associative","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg","datePublished":"2025-01-12T01:21:26+00:00","dateModified":"2025-01-12T01:21:26+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-BE","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#primaryimage","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg","contentUrl":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736644886_Je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais.jpg","width":1200,"height":675,"caption":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l'air libre"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/je-ne-saute-jamais-cette-etape-cruciale-lorsque-je-fais-frire-des-pierogi-a-lair-libre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Je ne saute jamais cette \u00e9tape cruciale lorsque je fais frire des Pierogi \u00e0 l’air libre"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#website","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/","name":"Vie Associative","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-BE"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#organization","name":"Vie Associative","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-BE","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-vieassociative_favicon.ico.png","contentUrl":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/cropped-vieassociative_favicon.ico.png","width":512,"height":512,"caption":"Vie Associative"},"image":{"@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/b87ac4f82f9d4e7b7cec7395b679edc4","name":"Julien","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-BE","@id":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/vie-associative-1-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/vie-associative-1-150x150.jpg","caption":"Julien"},"description":"Je suis Julien, r\u00e9dacteur pour Vie Associative. Passionn\u00e9 par le monde associatif depuis plus de 10 ans, j'ai \u00e0 c\u0153ur de partager des histoires inspirantes et de mettre en lumi\u00e8re les initiatives locales. Mon objectif est de sensibiliser et d'encourager l'engagement communautaire \u00e0 travers mes articles.","sameAs":["https:\/\/vieassociative.be\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4263"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4263\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}