{"id":3808,"date":"2024-12-28T02:18:04","date_gmt":"2024-12-28T01:18:04","guid":{"rendered":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/15-de-mes-collations-preferees-a-servir-lors-des-fetes-de-reveillon-du-nouvel-an\/"},"modified":"2024-12-28T02:18:04","modified_gmt":"2024-12-28T01:18:04","slug":"15-de-mes-collations-preferees-a-servir-lors-des-fetes-de-reveillon-du-nouvel-an","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/15-de-mes-collations-preferees-a-servir-lors-des-fetes-de-reveillon-du-nouvel-an\/","title":{"rendered":"15 de mes collations pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 servir lors des f\u00eates de r\u00e9veillon du Nouvel An"},"content":{"rendered":"
\u00c0 grignoter, \u00e0 partager et souvent \u00e0 tenir \u00e0 la main, ce sont toutes mes choses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster pour le Nouvel An.<\/div>\n

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En p\u00e9riode de vacances, le r\u00e9veillon du Nouvel An est l’une de mes f\u00eates pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. J’aime les paillettes, les lunettes et les chapeaux stupides et les traditions, mais par-dessus tout, j’aime la nourriture. Le meilleur plat des F\u00eates est celui \u00e0 grignoter, \u00e0 partager et souvent \u00e0 emporter, parmi mes descripteurs alimentaires pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. <\/p>\n

En tant que personne qui appr\u00e9cie vraiment la nature dynamique et tr\u00e9pidante de l’organisation d’une f\u00eate, vous serez peut-\u00eatre surpris d’apprendre que je n’ai jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent \u00e9t\u00e9 qu’un invit\u00e9 \u00e0 la f\u00eate du Nouvel An. (Je ne peux pas monopoliser toutes les grandes f\u00eates, je suppose.) Mais ce n’est qu’une question de temps : la f\u00eate du Nouvel An est mon h\u00f4te de baleine blanche, et quand je faire<\/em> pour que cela se produise, je servirai une s\u00e9lection des meilleures friandises d\u00e9licieuses que j’ai apport\u00e9es avec moi lors des f\u00eates pass\u00e9es. Voici 15 de mes favoris.<\/p>\n

Chips de champignons frits \u00e0 l’air<\/h2>\n

Un bol de ces chips de champignons croustillantes et savoureuses doit tout simplement arriver \u00e0 votre table de collations. Ils sont extr\u00eamement faciles \u00e0 pr\u00e9parer\u00a0: vous \u00e9gouttez une bo\u00eete de champignons tranch\u00e9s, vaporisez avec une touche d’huile et faites-les frire \u00e0 l’air jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient croustillants. Les chips de champignons sont incroyablement savoureuses, vous pouvez donc les grignoter telles quelles ou les utiliser comme petites chips pour tremper. De plus, ils sont enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9taliens et sans gluten. Lisez la recette compl\u00e8te.<\/p>\n

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\n \"Tranches\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Trempette aux oignons et aux champignons<\/h2>\n

Est-ce bizarre de tremper des chips de champignons dans une trempette aux champignons ? Peut-\u00eatre, mais \u00e7a me semble g\u00e9nial. Cette bombe umami est pr\u00e9par\u00e9e en associant des oignons caram\u00e9lis\u00e9s et des duxelles (champignons finement hach\u00e9s et cuits pour concentrer leur saveur). Cette trempette est excellente avec n’importe quelle chips sal\u00e9e ou bretzel, et tout aussi agr\u00e9able lorsqu’elle est \u00e9tal\u00e9e sur un pain \u00e0 burger. Servez cette trempette aux duxelles de champignons chaude pour une tartinabilit\u00e9 facile. <\/p>\n

Trempette \u00e0 l’oignon fran\u00e7aise v\u00e9g\u00e9talienne<\/h2>\n

Soyons r\u00e9alistes, toutes les f\u00eates ont besoin de plusieurs trempettes, et celle-ci est une trempette \u00e0 l’oignon fran\u00e7aise qui n’est pas alourdie de mayonnaise ou de cr\u00e8me sure. Le tofu soyeux est le support, offrant une texture facile \u00e0 tremper (qu’il soit servi chaud ou froid) et servant de toile vierge pour les saveurs savoureuses d’oignon. D\u00e9couvrez la recette compl\u00e8te.<\/p>\n

Bouch\u00e9es de poitrine de porc \u00e0 la friteuse \u00e0 air<\/h2>\n

Lorsque vous proposez des bouch\u00e9es \u00e0 une foule, il est pr\u00e9f\u00e9rable de garder les choses simples, petites et pleines de saveurs. Permettez-moi de vous pr\u00e9senter ces bouch\u00e9es de poitrine de porc \u00e0 la friteuse \u00e0 air. Une simple vinaigrette compos\u00e9e de sauce de poisson, d’huile et de quelques autres assaisonnements recouvre les minuscules morceaux avant qu’ils ne tombent dans la friteuse \u00e0 air. La machine s’occupe du reste pendant que vous installez les cornes \u00e0 confettis et les 2025 verres. <\/p>\n

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\n \"Morceaux\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Pain de viande Wellington<\/h2>\n

Ce n\u2019est pas parce que la nourriture tenue \u00e0 la main r\u00e8gne sur la journ\u00e9e que vous ne pouvez pas vous adonner \u00e0 une pi\u00e8ce ma\u00eetresse l\u00e9g\u00e8rement dramatique. Un pain de viande Wellington est le juste milieu entre la nourriture raffin\u00e9e et la nourriture purement r\u00e9confortante. Vous pouvez faciliter les choses en pr\u00e9parant mon pain de viande \u00e0 la friteuse \u00e0 air un jour \u00e0 l’avance et en l’enroulant dans les composants Wellington avant la f\u00eate. Voici les instructions d\u00e9taill\u00e9es. <\/p>\n

Brie en cro\u00fbte croustillant<\/h2>\n

Offrez \u00e0 votre brie en cro\u00fbte le traitement Crunchwrap Supreme. C’est un v\u00e9ritable spectacle, et si vous avez des fans de Taco Bell parmi vous, eh bien, disons simplement que vous serez un h\u00e9ros. Mordre dans une tranche de ce monstre garni de b\u0153uf et de laitue est la meilleure fa\u00e7on de terminer 2024.<\/p>\n

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\n \"Un\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Brie cuit au micro-ondes<\/h2>\n

Si vous recherchez une pr\u00e9paration plus simple de brie cuit au four, \u00e9vitez compl\u00e8tement la cuisson et utilisez le micro-ondes. Vous n’avez pas \u00e0 vous soucier de l’emballage de p\u00e2te feuillet\u00e9e ou de jouer avec une dorure aux \u0153ufs : utilisez le four scientifique pour chauffer doucement le fromage par rafales avant de garnir la roue de garnitures comme des noix hach\u00e9es, du miel ou de la confiture.<\/p>\n

Pizza \u00e0 la cro\u00fbte de poulet<\/h2>\n

Commander une pizza le soir du Nouvel An n’est pas une t\u00e2che facile, du moins pas \u00e0 New York, o\u00f9 tout lieu de livraison habituellement fiable se transforme en v\u00e9ritable jeu de d\u00e9s. Pr\u00e9parez plut\u00f4t votre propre pizza. Mieux encore, pr\u00e9parez une pizza que vous ne pouvez pas commander facilement n’importe o\u00f9, comme une pizza \u00e0 cro\u00fbte de poulet. Franchement, c’est bien mieux que ce qu’il a le droit de l’\u00eatre. <\/p>\n

Pizza \u00e0 cro\u00fbte de hot-dog<\/h2>\n

Il y a une autre pizza bizarre qui a gagn\u00e9 une place \u00e0 ma table de f\u00eate du Nouvel An, et c’est la pizza \u00e0 cro\u00fbte de hot-dog. Non seulement cette tarte est vraiment amusante \u00e0 pr\u00e9parer, mais elle est id\u00e9ale \u00e0 partager : la cro\u00fbte est une collection de cochons dans des couvertures, pour pleurer \u00e0 haute voix ! Ce sera un succ\u00e8s particulier aupr\u00e8s de tous les enfants participant \u00e0 votre f\u00eate.<\/p>\n

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\n \"Une\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Tartiflette<\/h2>\n

Pour un plat de pommes de terre r\u00e9confortant au nom \u00e9l\u00e9gant, ne cherchez pas plus loin que la tartiflette. Bien que vous puissiez pr\u00e9parer ce tas de pommes de terre r\u00f4ties et de brie assez petit pour deux, vous pouvez \u00e9galement doubler ou tripler cette recette dans une cocotte pour nourrir un plus grand groupe d’amateurs de glucides. <\/p>\n

G\u00e2teau r\u00f6sti aux pommes de terre<\/h2>\n

Ne n\u00e9cessitant que trois ingr\u00e9dients et une po\u00eale en fonte, ce plat s\u00e9duira \u00e0 coup s\u00fbr la foule et aura le moins d’impact sur votre portefeuille. R\u00e2pez simplement les pommes de terre bouillies et mettez les rubans dans une po\u00eale beurr\u00e9e pour les faire dorer. Retournez le g\u00e2teau aux pommes de terre et faites croustiller l’autre c\u00f4t\u00e9 avant de servir avec beaucoup de sel feuillet\u00e9. Obtenez tous les d\u00e9tails ici.<\/p>\n

Bretzels assaisonn\u00e9s<\/h2>\n

Les bretzels ordinaires sont secs et tristes. Les bretzels assaisonn\u00e9s sont robustes et vifs. Le meilleur, c\u2019est que vous n\u2019avez pratiquement rien \u00e0 faire pour pr\u00e9parer un gros lot de bretzels assaisonn\u00e9s \u00e0 grignoter. Prenez un sachet de poudre de trempette ranch piquante, un peu d’huile et un sac de mini bretzels pour commencer. (Je dois vous pr\u00e9venir, vous r\u00e9pondrez toute la nuit \u00e0 des questions sur la recette que vous avez utilis\u00e9e pour les pr\u00e9parer, alors ayez ce lien \u00e0 port\u00e9e de main.)<\/p>\n

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\n \"Bretzels\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

G\u00e2teries Rice Krispies au micro-ondes<\/h2>\n

Je les recommande g\u00e9n\u00e9ralement comme solution de s\u00e9curit\u00e9 en cas d’urgence, mais je pense qu’ils ont \u00e9galement du sens pour les f\u00eates. Le micro-ondes simplifie les choses et l’utilisation d’un moule \u00e0 muffins permet un refroidissement rapide et des portions individuelles faciles. Vous pouvez pr\u00e9parer un lot de ces friandises Rice Krispies d\u2019urgence 30 minutes avant la f\u00eate et \u00eatre en pleine forme. <\/p>\n

G\u00e2teau au beurre gluant<\/h2>\n

C\u00e9l\u00e9brez la nouvelle ann\u00e9e de la mani\u00e8re la plus douce possible. Il ne s’agit \u00e9videmment pas d’une cr\u00e9ation originale : le g\u00e2teau au beurre gluant est sorti de Saint-Louis, tout droit sorti de la bo\u00eete de Pandore du m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau Butter Golden. C’est doux, c’est d\u00e9cadent et c’est un v\u00e9ritable d\u00e9marreur de conversation. Je recommande de prendre un caf\u00e9 chaud \u00e0 port\u00e9e de main pour \u00e9quilibrer le tout : entre le sucre et la caf\u00e9ine, tout le monde aura suffisamment d’\u00e9nergie pour passer minuit. <\/p>\n

Kielbasa frit \u00e0 l’air<\/h2>\n

J’ai de bons souvenirs des f\u00eates du Nouvel An de mon enfance, au cours desquelles quelqu’un servait toujours des tranches de kielbasa cuites au four, embroch\u00e9es sur des cure-dents, accompagn\u00e9es de moutarde et de choucroute. Il s’agit d’une version am\u00e9lior\u00e9e et plus rapide de ce classique, rendue encore plus croustillante \u00e0 l’aide d’une notation astucieuse et d’une friteuse \u00e0 air.<\/p>\n

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\n \"Un\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c0 grignoter, \u00e0 partager et souvent \u00e0 tenir \u00e0 la main, ce sont toutes mes choses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 d\u00e9guster pour le Nouvel An. 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