{"id":1696,"date":"2024-10-27T05:36:06","date_gmt":"2024-10-27T04:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/ce-dump-cake-est-paresseux-comme-lenfer-et-je-ladore\/"},"modified":"2024-10-27T05:36:06","modified_gmt":"2024-10-27T04:36:06","slug":"ce-dump-cake-est-paresseux-comme-lenfer-et-je-ladore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vieassociative.be\/actualites\/ce-dump-cake-est-paresseux-comme-lenfer-et-je-ladore\/","title":{"rendered":"Ce Dump Cake est paresseux comme l’enfer, et je l’adore"},"content":{"rendered":"
L’id\u00e9e folle de verser trois ingr\u00e9dients dans une po\u00eale sans m\u00e9langer et de l’appeler \u00ab g\u00e2teau \u00bb est totalement non conventionnelle. Et c’est g\u00e9nial.<\/div>\n

<\/p>\n

Faire un g\u00e2teau n’est jamais facile. Avec tous les bols, fouets et tasses \u00e0 mesurer impliqu\u00e9s, cela peut ressembler beaucoup plus \u00e0 une exp\u00e9rience de chimie qu’\u00e0 une collation de f\u00eate. Les recettes \u00ab\u00a0un bol\u00a0\u00bb peuvent rendre le processus moins p\u00e9nible, mais tout ce que je veux vraiment faire, c’est simplement tout jeter dans un plat et le faire cuire. Il s’av\u00e8re que j’ai \u00e9t\u00e9 dans le flou tout ce temps : le g\u00e2teau le plus simple \u00e0 r\u00e9aliser, avec un nom des plus charmants, est le dump cake.<\/p>\n

Qu’est-ce qu’un dump cake ?<\/h2>\n

Si vous \u00eates nouveau dans la culture des desserts, comme moi, voici un bref aper\u00e7u. Au minimum, le dump cake est fait avec un m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau en bo\u00eete, du beurre et des fruits en conserve ou une garniture pour tarte. L’id\u00e9e est de jeter les ingr\u00e9dients et de les cuire. Pas de bols ou d’ustensiles suppl\u00e9mentaires, et pas de m\u00e9lange. <\/p>\n

Les fruits, sirop compris, sont vers\u00e9s dans une cocotte beurr\u00e9e. Le m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau est superpos\u00e9 dessus et le beurre est soit fondu et arros\u00e9, soit pos\u00e9 sur le dessus en tapotements. Le g\u00e2teau cuit et le liquide des fruits et la graisse fondue hydratent la pr\u00e9paration \u00e0 g\u00e2teau et activent les agents levants. La pr\u00e9paration \u00e0 g\u00e2teau l\u00e8ve, absorbe l’exc\u00e8s de sirop et brunit. Vous \u00eates r\u00e9compens\u00e9 par un dessert de type cordonnier\u00a0: il y a une texture croustillante et friable sur le dessus, un peu comme un fin biscuit sabl\u00e9, et un g\u00e2teau moelleux en dessous. Le fruit acide dans chaque cuill\u00e8re prot\u00e8ge le dessert d’\u00eatre absurdement sucr\u00e9. Au-del\u00e0 du strict n\u00e9cessaire, vous pouvez ajouter des extraits, saupoudrer de cannelle, ajouter des couches de c\u00e9r\u00e9ales, des p\u00e9pites de chocolat, du granola ou des noix au plat.<\/p>\n

\n
\n \"Ingr\u00e9dients\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Les Dump Cakes sont partout sur TikTok et YouTube comme une version amusante et fra\u00eeche du m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau en bo\u00eete, mais ce g\u00e2teau de style cocotte avec son nom original existe depuis bien plus longtemps que les m\u00e9dias sociaux. Wikip\u00e9dia mentionne quelques articles sur les dump cakes datant des ann\u00e9es 1960, mais il est probable que le m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau se m\u00ealait aux fruits en conserve d\u00e8s que la poudre emball\u00e9e est apparue sur la sc\u00e8ne dans les ann\u00e9es 50. <\/p>\n

Comment faire un dump cake<\/h2>\n

Les dump cakes sont une bou\u00e9e de sauvetage lorsque vous avez besoin d’un dessert rapidement, mais ils sont aussi tr\u00e8s amusants \u00e0 exp\u00e9rimenter. Avec la vari\u00e9t\u00e9 de m\u00e9langes \u00e0 g\u00e2teaux disponibles, les diff\u00e9rents types de garnitures pour tartes et de fruits en conserve, ainsi que les compl\u00e9ments cr\u00e9atifs, vous ne serez jamais \u00e0 court de combinaisons dump-cake \u00e0 r\u00e9aliser.<\/p>\n

1. Pr\u00e9parez la cocotte<\/h2>\n

J’ai utilis\u00e9 une cocotte de neuf pouces sur 13 pouces, mais vous pouvez utiliser une casserole plus petite pour un dessert plus profond. Beurrer le plat.<\/p>\n

2. Versez les ingr\u00e9dients<\/h2>\n
\n
\n \"P\u00eaches,\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

J’ai vu beaucoup de recettes \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales, comme Cinnamon Toast Crunch, donc je n’ai pas pu m’en emp\u00eacher. J’avais pr\u00e9vu d’utiliser Cap’n Crunch \u00e0 l’origine, mais d\u00e8s que j’ai pos\u00e9 les yeux sur Golden Grahams, je devais l’avoir. Je l’ai associ\u00e9 \u00e0 des p\u00eaches, des pacanes et un m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau \u00e0 la vanille fran\u00e7aise.<\/p>\n

J’ai d’abord vers\u00e9 les c\u00e9r\u00e9ales. Dans mon esprit, dump cake signifie se lib\u00e9rer de toutes les parties ennuyeuses de la cuisson du g\u00e2teau, et cela consiste \u00e0 mesurer les choses, alors j’ai vers\u00e9 des c\u00e9r\u00e9ales jusqu’\u00e0 ce que le fond soit recouvert d’une mani\u00e8re qui me plaisait. Si vous avez besoin de mesures, vous verserez trois \u00e0 quatre tasses de c\u00e9r\u00e9ales. J’ai vers\u00e9 les tranches de p\u00eaches en conserve au sirop sur les c\u00e9r\u00e9ales et j’ai essay\u00e9 de disperser les p\u00eaches uniform\u00e9ment. Ensuite, j’ai dispers\u00e9 deux poign\u00e9es de moiti\u00e9s de noix de p\u00e9can sur les p\u00eaches. <\/p>\n

\n
\n \"Beurrer\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Saupoudrer tout le sac de pr\u00e9paration \u00e0 g\u00e2teau sur le m\u00e9lange aussi uniform\u00e9ment que possible et parsemer la surface d’un b\u00e2ton et demi de beurre, coup\u00e9 en noisettes. Vous pouvez faire fondre le beurre et l’arroser en filet, mais la poudre \u00e0 g\u00e2teau est si fine que le beurre finit par couler dans les vall\u00e9es et s’y former, ce qui donne une application in\u00e9gale.<\/p>\n

3. Cuire le dump cake<\/h2>\n
\n
\n \"Une\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n

Cuire le g\u00e2teau pendant 40 \u00e0 50 minutes \u00e0 350\u00b0F, ou jusqu’\u00e0 ce que le jus bouillonne et que le g\u00e2teau soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9 sur le dessus. Laissez le g\u00e2teau refroidir environ 20 minutes avant de servir. Retirez le g\u00e2teau en veillant \u00e0 obtenir un peu de chaque couche. Servir tel quel ou avec de la glace.<\/p>\n

Recette de Dump Cake aux Grahams dor\u00e9s et aux p\u00eaches<\/h2>\n

Ingr\u00e9dients:<\/p>\n

    \n
  • \n

    3 tasses de c\u00e9r\u00e9ales Golden Grahams<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    2 bo\u00eetes de p\u00eaches tranch\u00e9es au sirop (bo\u00eetes de 15 onces)<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 tasse de moiti\u00e9s de noix de p\u00e9can<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 bo\u00eete de m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau \u00e0 la vanille<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    1 \u00bd b\u00e2tonnet de beurre, coup\u00e9 en fines noisettes<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 350\u00b0F. Beurrer une grande cocotte d\u2019environ neuf pouces sur 13 pouces.<\/p>\n

    R\u00e9partissez les c\u00e9r\u00e9ales au fond du plat beurr\u00e9. Ajouter les p\u00eaches et le sirop uniform\u00e9ment sur le dessus. Saupoudrer les noix de p\u00e9can sur les p\u00eaches. Saupoudrez uniform\u00e9ment le m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau sec sur le tout. Parsemer le dessus du m\u00e9lange \u00e0 g\u00e2teau de noisettes de beurre. Cuire au four pendant 40 \u00e0 50 minutes, ou jusqu’\u00e0 ce que le sirop bouillonne partout et que le dessus du g\u00e2teau soit l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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