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Bien que ce ne soit pas la premi\u00e8re s\u00e9rie \u00e0 tenter un drame bas\u00e9 sur la cuisine, L’ours<\/em>La recette de \u00e9tait assez unique : avec une concentration sur les personnages, une volont\u00e9 d’exp\u00e9rimenter le style narratif et une connaissance intime d’un monde que la plupart des gens ne connaissent pas grand-chose, c’\u00e9tait une s\u00e9rie ambitieuse et finalement r\u00e9ussie. <\/p>\n Les histoires de Carmy, Richie et Sydney se sont peut-\u00eatre termin\u00e9es avec la saison 5, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas d\u00e9vorer une tension de cuisine plus lente dans ou autour d’un \u00e9tablissement gastronomique. Si vous avez regard\u00e9 (et revu) L’ours<\/em> et toutes les autres s\u00e9ries qui offrent des plaisirs similaires, il y a un film que vous devriez d\u00e9couvrir tout de suite : celui de 2021 Point d’\u00e9bullition<\/em>.<\/p>\n Avant que Carmy n’ouvre les portes de The Original Beef de Chicago dans le premier \u00e9pisode de L’ours<\/em>le chef Andy Jones (Stephen Graham) est entr\u00e9 chez Jones & Sons \u00e0 Londres \u2013 et si vous avez aim\u00e9 L’ours<\/em> mieux quand le chaos r\u00e9gnait et que les chefs se criaient dessus, attachez-vous pour une balade similaire. Point d’\u00e9bullition <\/em>(qui a \u00e9t\u00e9 prolong\u00e9 dans une s\u00e9rie t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e cons\u00e9cutive quelques ann\u00e9es plus tard) est film\u00e9 en une seule prise : une seule sc\u00e8ne de 90 minutes de tension croissante, car tout ce qui pourrait mal tourner pour un chef alcoolique et \u00e9motionnellement instable et son personnel stress\u00e9 tourne effectivement mal.<\/p>\n Point d’\u00e9bullition<\/em> est ancr\u00e9 dans la m\u00eame culture professionnelle de la cuisine que L’ours<\/em>et offre une dynamique similaire aux premi\u00e8res saisons de la s\u00e9rie. Andy est un d\u00e9sastre : il boit en secret au travail, sa vie personnelle est en d\u00e9sordre et il est lourdement endett\u00e9. Le personnel de Jones & Sons est excellent, mais ils souffrent tous des humeurs impr\u00e9visibles d’Andy et de leurs effets in\u00e9vitables. Le restaurant vient de passer un classement sanitaire, la soir\u00e9e est surbook\u00e9e et les personnalit\u00e9s n’arr\u00eatent pas de s’affronter. Tout cela m\u00e8ne \u00e0 un point culminant dynamite avec un v\u00e9ritable punch \u00e9motionnel.<\/p>\n Une autre raison pour laquelle les fans de L’ours<\/em> j’adorerai Point d’\u00e9bullition<\/em> c’est le soin que le film prend \u00e0 centrer la culture alimentaire. De nombreux drames culinaires traitent la cuisine et le service comme un d\u00e9cor, mais ce film, comme L’ours<\/em>sait que ce qui entre dans la nourriture et le service est tout aussi important pour l’histoire que toute autre chose. Conclusion\u00a0: vous ne trouverez pas de correspondance plus proche du ton et de l’impact de la c\u00e9l\u00e8bre s\u00e9rie Hulu dans un autre film. Bonus\u00a0: Stephen Graham, d\u00e9sormais surtout connu pour son incroyable performance dans Adolescence-<\/em>est l’un des meilleurs acteurs discrets travaillant aujourd’hui, et il apporte son A-game au r\u00f4le principal. Flux Point d’\u00e9bullition <\/em>sur la cha\u00eene Roku<\/strong>Auvent<\/strong>ou Tubi<\/strong>ou louez-le sur Prime Video<\/strong>.<\/strong><\/p>\n 3,99\u00a0$Point d’\u00e9bullition<\/em> explore \u00e9galement une culture de cuisine \u00e0 haute pression<\/h2>\n
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